Schneidemaschinen

Messer aus rostfreiem Stahl. Die nachstellbare Hauptwelle garantiert nahezu unbeschränkte Lebensdauer. Der schwere Rahmen aus Gußstahl mit elfenbeinfarbenem Epoxyd stabilisiert das Gerät. Durch die hygienische Marmorplatte bleibt das Aroma des Käses erhalten. Durch die elektrische Messerheizung läßt sich auch junger Käse leicht schneiden.

Die hervorstechendsten Merkmale:
Durch die gerillte Führungsplatte und das Spezialprofil des Messers kleben die Scheiben beim Schneiden nicht fest. Die gewünschte Schnittbreite kann man durch zwei unabhängig voneinander verstellbare Regler mit Feineinstellung einfach und genau einstellen. Beide Regler kann man einrasten lassen und bei beiden die eingestellte Ziffer ablesen.

Unika W 250 beheizt
Maße: 24 x 24 cm
Schnittlänge: 25 cm
Art. Nr. 050101

Unika W 300 beheizt
Maße 30 x 30 cm
Schnittlänge 30 cm
Art. Nr. 050102

Unika K 250 unbeheizt
Art. Nr. 050105

Unika K 300 unbeheizt
Art. Nr. 050106

Thekenklammern für Unika 250 und 300
Art. Nr. 050103

Quergriff für Unika (mit Aufpreis)
Art. Nr. 050104